¿Sabías que suceden un 54% menos de errores en entornos culturales de seguridad alimentaria fuertes? (Institute of Food Science and Technology)
La cultura de seguridad alimentaria nos ayuda a mejorar el nivel de conocimientos en conceptos de seguridad alimentaria en nuestra empresa como la contaminación cruzada o las alertas alimentarias y también sobre temas de calidad cómo el Nutri-score, los diferentes tipos de grasas o el desperdicio alimentario, entre otros.
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